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一种莲藕甜玉米复合固体饮料的生产方法及其产品制作方法
专利
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鲜食甜玉米常温保鲜方法
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用甜玉米酿造酒的生产方法
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猕猴桃香味甜玉米酒的酿造方法
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一种超甜玉米雄性不育系的选育及繁殖方法
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甜玉米饮料及其制备方法
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甜玉米奶昔粉制作方法
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专利摘要: 本发明的甜玉米奶昔粉,由白砂糖、乳粉、甜玉米粉、植脂末、蔗糖酯、黄原胶组成,各组分的重量百分比如下:白砂糖35%~45%、乳粉20%~30%、甜玉米粉20%~25%、植脂末10%~15%、蔗糖酯0.6%~0.8%、黄原胶0.3%~0.4%,经配料,混合,微波杀菌,包装制成。用本发明制得的甜玉米奶昔粉制作甜玉米奶昔时,具有制作方便,省时、省工等优点,甜玉米奶昔粉加定量的纯净水即完成配料过程,省去了配料时每种成分都要称量、再混合、配制的麻烦,大大简化了配料工序。用其制备的甜玉米奶昔口感滑润、细腻,奶香浓郁,兼有甜玉米的香气。 -
甜玉米布丁粉制作方法
专利
专利摘要: 本发明的甜玉米布丁粉,由白砂糖、乳粉、甜玉米粉、蛋清粉、魔芋胶、卡拉胶、蔗糖酯组成,各组分的重量百分比如下:白砂糖35%~45%、乳粉20%~30%、甜玉米粉15%~20%、蛋清粉10%~15%、魔芋胶2.3%~2.5%、卡拉胶1.6%~1.8%、蔗糖酯0.6%~0.8%,经配料、混合、微波杀菌、包装制成。用本发明的甜玉米布丁粉制备的甜玉米布丁外观诱人,口感爽滑、细腻,奶香浓郁,兼有甜玉米的甜香,无异味。且制作布丁的方法简单、方便,省时、省工,布丁粉加定量的纯净水就完成了配料过程,省去了配料时每种成分都要称量、再混合、配制的麻烦,大大简化了配料工序。由于是粉状产品,更易于贮存和保管。 -
酶解滚筒干燥制备甜玉米米粉的方法
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胡娟
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